El té es bueno para la salud. Contiene, entre otros, polifenoles, antioxidantes que reparan las células y, por lo tanto, pueden ayudar a nuestro cuerpo en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la osteoporosis, la diabetes y otras dolencias. Te presentamos las mejores curiosidades, información y hechos sobre el té.
1. Los británicos beben 165 millones de tazas de té al día. Eso es una asombrosa cantidad de 60.200 millones al año.
2. Todos los tés provienen de la misma planta. El negro, el verde, el blanco y el pu-erh provienen de la camellia sinensis, una planta subtropical de hoja perenne originaria de Asia pero que ahora se cultiva en todo el mundo.
3. El té fue descubierto por primera vez en China por Shen Nung en 2737 a. C., quien lo utilizó como antídoto contra las hierbas venenosas.
4. Hay cuatro tipos principales de té: negro, verde, blanco y oolong.
5. Rooibos es un té de hierbas elaborado a partir de una planta que crece en Sudáfrica. Sus hojas parecen agujas y se fermentan como hojas de té normales.
6. El té absorbe la humedad, por lo que es importante mantener las bolsitas de té en un recipiente hermético.
7. El té de menta no es té, es una infusión. Todos los tés clasificados como té deben provenir de las hojas de la planta Camellia sinensis. Todo lo demás, como las hierbas (como la menta), las frutas (como la frambuesa), etc., se elaboran.
8. En el pasado, el té era muy caro. Estaba guardado en una cómoda de té en la sala de estar. La dueña de la casa estaba a cargo del té y, a menudo, era la única persona que tenía la llave de la cerradura.
9. Las bolsitas de té se inventaron en los Estados Unidos en 1904.
10. El té negro se somete al proceso de oxidación más largo. El proceso de oxidación del té blanco es el más corto.
11. Irlanda consume la mayor cantidad de té del mundo per cápita. Gran Bretaña ocupa el segundo lugar.
12. Los tés negros se elaboran con hojas que se fermentan y luego se calientan para eliminar la humedad. El calor vuelve negras las hojas.
13. La práctica de mezclar leche con té tiene que ver con la clase, no con el gusto. Las tazas de porcelana de mala calidad se rompieron cuando se vertió té caliente en ellas, por lo que verter la leche primero significaba que las tazas permanecerían intactas.
El 14,85% del té que se consume en Estados Unidos es té helado.
15. Después del agua, el té es la bebida más consumida en la Tierra.
16. Lipton es la marca de té más vendida del mundo.
17. La fábrica de té Lipton en Jebel Ali, Dubai, produce 5 mil millones de bolsitas de té al año.
18. En 2022, el valor total del mercado mundial del té superó los 40.000 millones de dólares.
19. En la década de 1700, el té reemplazó a la ginebra como la bebida favorita de Gran Bretaña.
20. El mundo oriental ha estado bebiendo té durante casi 5.000 años. Occidente solo lo ha estado bebiendo durante 400 años.
21. Hay más de 1.500 tipos diferentes de té.
22. China es el mayor productor mundial de té, seguida de cerca por la India.
23. El té llegó a Rusia en el siglo XVI, cuando la embajada china en Moscú le dio al zar Alexis un regalo de té.
24. Las hojas de té verde no se fermentan. Se cuecen al vapor y luego se calientan para eliminar la humedad.
25. El consumo de té en el Reino Unido se redujo en una quinta parte entre 2010 y 2015.
26. Earl Grey fue creado en 1831 por Twinings para el entonces primer ministro, Earl Grey.
27. Un estudio pidió a los participantes que bebieran té durante solo 12 horas y comparó sus niveles de hidratación con los de las personas que bebían solo agua hervida. Los participantes del estudio tenían aproximadamente el mismo nivel de hidratación. Otros estudios han demostrado que la cafeína sola no deshidrata.
28. El té es la bebida nacional en Irán y Afganistán. El té verde se consume para calmar la sed y el té negro como bebida para calentar. Ambos tés se preparan con mucha azúcar.
29. El té se puede consumir durante unos dos años siempre que se mantenga alejado de la luz y la humedad.
30. Las bolsitas de té son buenas durante unos seis meses antes de perder su sabor y calidad.
31. Se necesitan entre cuatro y 12 años para que una planta de té produzca semillas.
32. Se necesitan unos tres años para que una nueva planta esté lista para la cosecha.
33. El té realmente se apoderó de Gran Bretaña gracias a la Compañía Británica de las Indias Orientales, que tenía el monopolio del té chino en el siglo XVIII. El café era difícil de conseguir ya que Gran Bretaña entró en guerra con Francia y España, aislándose de los países que lo suministraban.
34. El té es una característica importante de la cultura y la sociedad británicas.
35. En China, el té negro se llama té rojo.
36. En 2014, un hombre de 56 años tuvo problemas renales después de beber 16 vasos de té. Esto provocó insuficiencia renal.
37. El té crece ahora en 52 países; el árbol más antiguo de China tiene 3.200 años.
38. Las plantas de té crecen de forma silvestre en algunas partes de Asia, pero también se cultivan. El mejor té proviene de colinas altas y se cosecha a mano.
39. El té Darjeeling original se cultiva en un área de la India al pie del Himalaya que tiene menos de 70 millas cuadradas. Por esta razón, Darjeeling es muy apreciado y conocido como "té champán".
40. Carolina del Sur es el único estado de EE. UU. Con una gran plantación de té.
41. Cada año, se producen más de 3 millones de toneladas de té en todo el mundo.
42. Algunos pensadores del siglo XVII argumentaron que demasiado té podría causar problemas de salud.
43. El té más caro del mundo es un té chino poco común llamado Tieguanyin.
44. Tradicionalmente en el Himalaya, la mantequilla se agrega al té con leche negra. La sal ayuda a las personas que viven en altitudes elevadas a mantenerse hidratadas. En el Tíbet, recibe el nombre de cha cha y es la bebida nacional no oficial del país.
Si conoce otras curiosidades, información y hechos sobre el té, no dude en compartirlos en los comentarios a continuación.