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¿Vas a Nápoles? ¿O tal vez desea explorar la región de Campania y las islas del Golfo de Nápoles? Compruebe cómo puede hacer agradable su visita turística. Vea qué dulces y postres vale la pena probar en esta región de Italia.
Postres en Nápoles y Campania
Mientras estábamos en Nápoles, hemos descubierto más de una vez que los habitantes de esta ciudad son verdaderos maestros culinarios. Los postres que probamos allí solo confirmaron esta creencia. Un verdadero golpe de dulzura en Nápoles (pero también alrededor de la ciudad, es decir, en las islas del Golfo de Nápoles) son estos a base de queso ricotta. El queso ricotta italiano sabe a requesón sin sal. Es un queso blando, sin madurar, elaborado con el suero sobrante de los quesos de cuajo a través de una segunda cocción.
Sfogliatelle
Uno de los manjares más populares que suelen comer los italianos para el desayuno es sfogliatelle, es decir, galletas de mantequilla rellenas de sémola y queso ricotta. Las galletas están disponibles en prácticamente todas las pastelerías y en la mayoría de los bares. Por lo general, se sirven con una taza de capuchino.
Pastier
Es un regalo maravilloso que se sirve en Nápoles durante la Pascua. pastor, es decir Tarta de queso napolitana. Por supuesto, se hornea con ricotta, trigo hervido y… agua de azahar, que le da a la masa un aroma inusual.
Acento polaco - mujer
También existe en la tradición de la repostería napolitana. Acento polaco. Está levadura baba. Si hay que creer en las fuentes, el baba se creó en la corte de Luneville durante el reinado del gobernante polaco de Lorena, Stanisław Leszczyński, y probablemente se basó en un pastel de levadura tradicional polaco. Moderno Un pastel napolitano es una galleta de levadura empapada en ron, a menudo con crema o crema batida.. Definitivamente sabe mejor en el lugar, en una pequeña pastelería italiana.
Zeppole - donas para el día del padre
Mientras esté en Nápoles, asegúrese de probar Zeppole - rosquillas pequeñas, que se comen tradicionalmente el 19 de marzo durante el día de San José. Si bien cada región de Italia tiene una receta ligeramente diferente, todas usan pasta choux.
Según la leyenda, fueron los Zepfields los que vendieron José y María durante su viaje desde Egipto. Gracias a ellos, pudieron cubrir las necesidades básicas de la familia. Estas galletas también son pasteles populares para el Día del Padre. Esta costumbre fue popularizada a principios del siglo XIX por el panadero napolitano Pasquale Pintauro.
Struffoli
Uno de los manjares insignia de esta región de Italia es también un postre de miel. struffoli. Estas bolitas doradas Se prepara a partir de harina de trigo, huevos, mantequilla, con el agregado de cáscara de limón. Se fríen y luego se mezclan con miel y cáscaras confitadas. Se ven más hermosos en una fuente acompañados de coloridas perlas de azúcar.
Tarta
Los verdaderos éxitos de la cocina local también resultan ser tartas - limón y pistacho. No demasiado dulce, aromático y muy abundante.
Como puede ver, Nápoles es famosa no solo por su deliciosa y deliciosa pizza licor de limoncello. Nápoles también significa deliciosos postres. También son un ingrediente muy popular en los postres napolitanos. pistachosasí que si te gustan, te sentirás en Nápoles como en el paraíso.
Al estar en Nápoles, no puede cuidar demasiado su línea. Es cierto que todas las calorías adicionales que se consumen allí valen la pena. Cuán peores serían las sensaciones e impresiones, si no fuera por el sabor celestial de sfogliatelle crujiente o helado de naranja madura.