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Żywiec es una pequeña ciudad en el sur de Polonia, perteneciente a la provincia de Silesia, que es conocida no solo por la bebida popular del mismo nombre, sino también por su ubicación excepcionalmente pintoresca. La ciudad está situada en el valle de Żywiec y en el lago Żywieckie, y una serie de lugares atractivos para visitar y la interesante historia de la ciudad atraen a turistas de toda Polonia a Żywiec durante todo el año.
1. Żywiecczyzna es una de las regiones más interesantes de Polonia en términos de etnografía. Los vestigios más antiguos de asentamientos en estas áreas tienen más de dos mil quinientos años.
2. La ciudad recibió los derechos de ciudad a principios de los siglos XIII y XIV, y su ubicación cambió en el siglo. Las frecuentes crecidas del río Soła hicieron que se decidiera crear una ciudad en la zona alta.
3. Hasta 1945, la región de Żywiec perteneció a propietarios privados. Cientos de años antes, el propio Kazimierz Jagiellończyk se lo dio a Piotr de la familia Komorowski.
4. El siglo XIX fue un punto de inflexión para Żywiec. En ese momento, allí se establecieron una imprenta, una fábrica de papel, una planta metalúrgica y, en 1856, una fábrica de cerveza que todavía está más asociada con la ciudad hasta el día de hoy. Fue fundada por Albrecht Habsburg.
5. Merece la pena visitar la plaza del mercado de Żywiec, que data del siglo XIX. Hay una fuente con una estatua de San Florián y suena el toque de corneta del Ayuntamiento a las doce. Su melodía se divide en dos partes: la primera se refiere a la gente del pueblo de Żywiec, y la segunda al folclore de los montañeses de Beskid.
6. El Castillo Viejo de Żywiec fue construido en el siglo XVI en el lugar de un castillo medieval que fue destruido en 1477. Hoy es la sede del Museo de la Ciudad, donde se pueden ver muchas exhibiciones etnográficas.
7. El Castillo Nuevo de Żywiec es un edificio clasicista que originalmente perteneció a los Habsburgo. Hasta la Segunda Guerra Mundial, el castillo contaba con una colección de cubiertos con un peso total de 500 kilogramos. Cuando terminó el conflicto global, se instaló una escuela en el castillo.
8. Żywiec dio a luz a muchas estrellas en varios campos. Allí nacieron, entre otros, Monika Brodka, Tomasz Adamek y los hermanos Golc.
9. La cervecería Żywiec es la única en Europa con una línea de desalcoholización de cerveza, donde se pueden producir cervezas sin alcohol.
10. El Museo de la Cervecería Żywiec es un lugar donde no solo puede aprender sobre la historia de la fábrica de cerveza, sino también ver una gran colección de tazas, vasos y botellas. Es una de las mayores atracciones de la región de Żywiec.