Szczyrk es una ciudad del Voivodato de Silesia, ubicada en los Beskides de Silesia, en el valle del arroyo Żylica y sus afluentes. Junto con Ustroń, Wisła, Brenna e Istebna, Szczyrk forma Beskidzka Piątka, que promueve los valores naturales y paisajísticos de los Beskids de Silesia.
Szczyrk es un lugar ideal para practicar ciclismo y senderismo. El pico más alto de la montaña es Skrzyczne desde 1257 m sobre el nivel del mar, luego Klimczok desde 1117 m sobre el nivel del mar. por los que discurren rutas turísticas con encanto.
Entonces, si vas a la región de Szczyrk y quieres saber dónde comer bien, mira la lista de los 10 mejores restaurantes de esta ciudad.
1. Restaurante Old Tavern
Ofrece platos regionales montañeses, un ambiente único y una decoración tradicional, lo que significa que ni los huéspedes más exigentes se sentirán defraudados. El menú incluye Żurek Szczyrk, sopa de chucrut montañés con un bocado de carne, una olla de montañeses, codillo de cerdo, albóndigas hechas a mano y muchos otros artículos. El restaurante está especializado en pierna de cordero y pierna de cordero asada, que se pueden servir enteras bajo petición. También se recomienda aquí Midula Szczyrkowa, un vodka a base de miel de mielada, elaborado según una receta ancestral, que además de buen sabor, calienta bien, que es de gran utilidad en invierno. La comida se vuelve aún más placentera con la música regional, que es un elemento indispensable de este lugar. Se pueden organizar eventos especiales en el restaurante.
2. Restaurante Kabardo
Este lugar ofrece exquisitos platos, elaborados íntegramente con los mejores ingredientes naturales. Los nuevos elementos del menú son la sopa de verduras italiana, el lomo a la parrilla y el salmón del ahumadero del hotel. El restaurante tiene una selección de platos muy amplia, también dedicada a los huéspedes que siguen una dieta vegetariana, vegana o sin gluten. Se ha elaborado un menú especial para los más pequeños, animándoles a comer la comida con su sabor, olor y apariencia. Aquí puede pedir vino y un delicioso postre para el almuerzo o la cena. Puede organizar un evento especial como una boda, así como reuniones sociales y de negocios.
3. Gospoda Polska
Es uno de los restaurantes montañeses más grandes de Polonia, con techo de paja y construido sin el uso de un solo clavo. La posada cuenta con 350 plazas en el interior y 150 en el exterior. Se encuentra en un valle extremadamente encantador del arroyo Żylica, al pie de las montañas Beskid Śląski, lo que permite llegar rápidamente a rutas turísticas y remontes. Numerosos eventos se organizan en el restaurante, incluyendo El Festival de la Trucha o el Festival Golonki. La posada es visitada con entusiasmo por personajes famosos y, por lo tanto, tiene una galería única de huellas de manos de personajes famosos. El restaurante tiene un menú extremadamente rico que satisfará incluso a los huéspedes más exigentes. Una banda montañesa toca aquí durante varios eventos, lo que hace que la estadía en este lugar sea aún más placentera.
4. Restaurante Huta Smaków
Ofrece platos típicos regionales de los Beskids de Silesia, entre los que se pueden encontrar chuletas de cordero con pisto con salsa de espelta y miel y mostaza, besugo a la parrilla con guisantes y coliflor, sopa agria de Beskid y muchos otros platos maravillosos. El interior del restaurante es una combinación de tradición y modernidad, donde las paredes de ladrillo, las mesas de madera y las decoraciones de metal crean un carácter único. El menú está organizado de tal manera que todos encontrarán algo para sí mismos y no te quedarás con hambre. El restaurante también es famoso por su amplia oferta de vinos. Todos los platos aquí tientan no solo con el sabor y el olor, sino también con su apariencia.
5. Viendo café, bar 6. Piso
Es el café más alto de Szczyrk: se encuentra a una altitud de 660 m sobre el nivel del mar, gracias a lo cual ofrece unas vistas increíbles del panorama montañoso de los Beskids de Silesia, incluido Skrzyczne, el más alto de ellos. Además de las maravillosas vistas, el café también atrae con su interior, que está creado por cómodas sillas, colores tenues, gráficos característicos en grandes marcos y cortinas perfectamente combinadas. Todo esto da un lugar acogedor y moderno al mismo tiempo.
6. Club y cafetería Retrospektywa
Es un restaurante relativamente nuevo abierto en la víspera de Año Nuevo 2022/2022 y ha ido ganando cada vez más popularidad desde entonces. Aquí encontrará un bar bien equipado, muchos lugares para sentarse y una gran pista de baile. El fin de semana puedes volverte loco en la pista de baile, y durante la semana puedes relajarte en cómodos sillones, acompañado de música y excelentes bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas.
7. Grill Bike Bar
Es la zona vallada más grande de los Beskids de Silesia, ideal para relajarse y disfrutar al aire libre. En la temporada de verano, está abierto tanto para los huéspedes del alojamiento como para todos los turistas, mientras que en invierno está ansiosamente reservado para cualquier evento de integración a la parrilla y fogata, así como para reuniones corporativas de Nochebuena. Aquí encontrará un lugar para una fogata, un asador bien equipado, dos amplios refugios techados, sombrillas con mesas y hamacas y una amplia área recreativa. Durante el verano podrá disfrutar delicias a la parrilla y disfrutar de una cerveza fría y relajarse en la piscina climatizada al aire libre. Muchas atracciones esperan a los niños aquí, que pueden usar una caja de arena con un tobogán, un castillo inflable o un tablero de ajedrez con piezas de ajedrez grandes e independientes y máquinas tragamonedas. Los huéspedes pueden comer aquí principalmente platos a la parrilla, como salchichas, cuello de cerdo, brochetas, pescado y oscypek, aunque los chefs también pueden preparar cualquier plato bajo petición.
8. Destilería de marca
Ofrece platos regionales, sencillos que cambian según la imaginación del chef, por lo que aquí no nos aburriremos, aunque vengamos todos los días. Los cambios en el menú suelen ocurrir con las próximas temporadas. No hay muchos artículos, pero son diversos, por lo que seguramente todos encontrarán algo para sí mismos. Aquí dominan las setas, especialmente las mariposas y los boletus, los quesos de Beskid Żywiecki - bryndza, bundz, oscypek, jabalí y cordero. Todos los ingredientes son naturales y de la más alta calidad.
9. Gościniec Salmopolski
Es un restaurante elegante con un interior íntimo y acogedor. Aquí se ofrecen principalmente platos de pescado, de su propia granja, ya que hay una fuente de agua cristalina junto al Gościniec, que se utiliza para este propósito. Aquí se pueden degustar esturiones, truchas de primavera, bagres, carpas y cigalas. Todos los pescados se preparan de diversas formas, por lo que todos encontrarán aquí un plato adecuado para ellos. Aquí también se sirven bebidas deliciosas y refrescantes. El menú incluye, entre otros. Tartar de trucha, sopa de chucrut, caldo de esturión, trucha en muchas versiones, esturión ahumado caliente. Además de los platos de pescado, también hay un panqueque montañés, codillo de cerdo al horno o, especialmente para los niños, panqueques.
10. Mountain Burger
Si te apetece una gran hamburguesa con carne de muy buena calidad, todo a un precio razonable, debes ir al restaurante Górski Burger. Aquí encontramos hamburguesas de ternera con diversas adiciones, como camembert u oscypek. Vale la pena agregar que los vegetarianos también pueden aprovechar la oferta del restaurante pidiendo una hamburguesa Vege, que está hecha de tofu. Pagaremos alrededor de 23 PLN por una porción aquí, por lo que es un precio realmente bueno para una hamburguesa tan grande. Además, en la temporada de invierno, el restaurante garantiza descuentos especiales para esquiadores y practicantes de snowboard.