La historia de Zamość comenzó en el siglo XVI, cuando el Gran Hetman de la Corona, Jan Zamoyski, le otorgó los derechos de ciudad y la convirtió en la capital de su ordenación.
Varios años después, se estableció aquí la Academia Zamość. También se libró una batalla cerca de la ciudad en 1920, en la que el ejército polaco repelió el ataque del ejército bolchevique. Después de la Segunda Guerra Mundial, Zamość se desarrolló nuevamente, fue nombrada la sede de la provincia de Zamość, y desempeñó este papel hasta la reforma administrativa en 1999.
Actualmente, pertenece al Voivodato de Lubelskie. Los edificios de la ciudad son muy valiosos, debes ver el casco antiguo y sus hermosos edificios. Estos incluyen la sinagoga, el ayuntamiento, la Catedral de la Resurrección y St. Tomás Apóstol y muchas otras construcciones. El carácter histórico de Zamość se enfatiza con la inscripción del casco antiguo en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1992.
Los restaurantes locales también agregan encanto, presentamos los 10 mejores que vale la pena visitar durante un descanso en el turismo.
1. Restaurante Bohema
Ul. Stanisława Staszic 29
Tel. 84627 14 43
El restaurante está ubicado en una de las casas de vecindad históricas y ofrece platos italianos y regionales. El interior en sí también merece atención.
2. Restaurante Museo de las Bodegas Armenias
Ul. Armiańska 30
Tel. 796 305 110
Uno de los hitos de Zamość, se encuentra en una de las casas de vecindad en el casco antiguo. El menú incluye muchos elementos de la cocina armenia, como khachapuri, tolma o baklava. También puede pedir una cerveza armenia para beber: Kilikia.
3. Restaurante Renaissance
Ul. Helénica 6
Tel. 84 677 59 43
Es parte del hotel. Hay muchos platos populares para cenar.
4. Unidad central
Ul. Bazyliańska 19
Tel. 607 556 643
Muy buena comida servida en forma estética. El menú incluye, entre otros. cuello de cerdo o hamburguesas.
5. Di hola - Cocina
Ul. Lubelska 40/54
Tel. 666 644 490
Una sala con un estilo agradable donde puedes comer almuerzos populares.
6. Gościniec Chancellor
Ul. Partyzantów 6
Tel. 500 872021
El restaurante es parte de la casa de huéspedes, puedes desayunar y almorzar aquí.
7. Dumpling Zamojska
Ul. Fiestazantów 9
Tel. 84627 12 75
Hay bolas de masa con varios rellenos. También hay versiones saladas y dulces.
8. Infinito Pizzeria Bistro
Ul. Bernarda Moranda 4
Tel. 733 919 198
Un lugar donde podemos comer cocina italiana, especialmente pizza y pasta. También habrá vino local para elegir.
9. Restaurante Luneta
Ul. Walerian Łukasiński 2E
Tel. 790 833 933
La especialidad del restaurante son los platos preparados para promocionar alguna cocina del mundo, por ejemplo, ya han aparecido croata (región de Dalmacia) o española. Además de los platos conocidos, vale la pena elegir algo de una amplia gama de bebidas alcohólicas.
10. Old Town Café
Ul. Stanislaw Staszic 39
Tel. 572070 501
Aquí conseguiremos tanto cenas como postres.