Łeba es uno de los lugares más famosos para relajarse a orillas del Mar Báltico, su clima específico, playas de arena con hermosas dunas móviles, llamadas dunas polacas. Ubicado en el Parque Nacional Słowiński, ha sido reconocido por la UNESCO como reserva mundial de la biosfera.
Łeba ofrece una serie de atracciones turísticas, un rico alojamiento y una base turística y, por lo tanto, también culinaria. Numerosos restaurantes lo invitan, tentándolo con un menú sofisticado.
1. La cabaña del pescador
Łeba se asocia con barcos de pesca que salen al mar y regresan con un delicioso pescado capturado en el Mar Báltico. El restaurante aprovecha al máximo la oportunidad de comprar pescado y pescado fresco y los utiliza para crear platos únicos. La carta incluye pescados preparados de diversas formas manteniendo las tradiciones de la cocina regional, pescados al horno, pescados a la plancha, fritos, sopas de pescado así como platos de carne que satisfarán el hambre y los gustos de cada comensal.
2. Koga
En este relajado y acogedor restaurante podrá degustar pescado fresco durante todo el año. Una amplia selección de platos, incl. sopas de pescado, arenque estilo capitán con deliciosas salsas. La forma de servir merece el reconocimiento de los clientes y muchos restaurantes de pescado pueden ser envidiados.
3. Restaurante Dorsz
De carácter típico casubio, el interior está decorado con acentos regionales, un bar y una chimenea. El menú incluye platos de pescado tradicionales de la zona que hacen referencia a las tradiciones culinarias de la región. El pescado directamente de los barcos de pesca garantiza platos de alta calidad. La cocina está equipada con un horno mixto y garantiza el sabor del pescado sin ningún recubrimiento ni aditivos artificiales. Para los niños, tanto en el interior como en la terraza, hay un rincón infantil.
4. Hechizos y María
Un lugar de encuentro favorito para los amantes de las hamburguesas y la pizza. El lugar en el centro de Łeba está abierto todo el año. Es el lugar más famoso cuando se trata de comida rápida estadounidense. Si no perdemos el tiempo esperando y queremos comer algo rápido y sabroso, vale la pena visitar aquí y probar una hamburguesa de carne fresca con deliciosos complementos.
5. Checz
Un restaurante atmosférico y bien cuidado de estilo casubio, como el menú. El chef se inspira en la cocina tradicional de Casubia, combinada con un toque de modernidad y añade sabor a los platos que se sirven. La sencillez de los platos es sorprendente, y la atmósfera del interior y el servicio nos hacen degustar los tesoros del Mar Báltico en diversas formas de arte culinario.
6. Restaurante Łeba
Satisfará los gustos de los clientes más exigentes, por supuesto, la carta de pescado no debe faltar, pero el chef también recomienda platos de la cocina italiana, turca y polaca. Entre los platos regionales, el restaurante ofrece pescado de pesca nocturna o albóndigas regionales con varios tipos de relleno. Los interiores del restaurante, acabados con especial mimo, garantizan un ambiente agradable para reuniones familiares y de negocios o simplemente para charlar con amigos. El local también aseguró entretenimiento para los más pequeños.
7. Capitán
El restaurante sirve platos casubios e internacionales. También utiliza productos de temporada de proveedores locales, lo que asegura un sabor excepcional y una garantía de frescura. Encontraremos algo especial en cualquier época del año, carnes aromáticas, pescados y postres consumidos en la soleada terraza aseguran una completa relajación y experiencias inolvidables con una copa de vino o un delicioso café servido en una acogedora cafetería.
8. Restaurante Książęca
Utiliza la riqueza de la cocina tradicional casubiana y europea con un efecto visible. También habrá pescado, que durante mucho tiempo ha constituido el menú principal de la población local. El restaurante, inspirado en la tierra de Casubia, crea platos únicos en el país. El restaurante está rodeado por un bosque y una amplia y soleada terraza, lo que garantiza el confort y la intimidad durante las reuniones familiares.
9. Castillo Nowęcin
Si queremos comer en un interior elegante y con estilo, el restaurante del castillo nos brindará una experiencia especial. La cocina del castillo no solo sirve una amplia selección de platos locales, sino que el menú incluye, por ejemplo, exquisita lucioperca al horno en salsa, deliciosos postres y, de la rica colección de vinos de la bodega del castillo, también podemos encontrar algo para nosotros. El castillo se ha convertido en un refugio de paz y tranquilidad, y comer en los cenadores del jardín al aire libre, en un entorno pintoresco, se suma al encanto de este lugar. El método de servir los platos no es baladí, el interior del restaurante está repleto de antigüedades y los dueños cuidarán cada detalle para que los comensales se vayan no solo con sus impresiones culinarias.
Castillo Poraj
Situado a 10 minutos en coche de Łeba, ofrece paz y tranquilidad, lejos del ajetreo y el bullicio turístico. El restaurante del castillo ubicado en la zona de amortiguamiento del Parque Nacional Słowiński vuelve a las raíces culinarias de la cocina Kashubia y Słupsk. El chef prepara con pasión platos que deleitan con sencillez y originalidad, llenos de maravillosos sabores y aromas. En paz y tranquilidad, podemos degustar tartas caseras, conservas, tortitas, embutidos y embutidos caseros. Todo lo que el chef usa en su cocina crece en el jardín. El menú de la cocina es un gran ejemplo de que la cocina regional puede deleitarnos y darnos mucha alegría. Cabe mencionar que el restaurante ganó el concurso de la mejor sopa de centeno agrio de Pomerania.